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Diseño de una máquina para boleado en serie de masa para panadería

dc.contributor.authorColom Rubio, Marc
dc.contributor.otherAriño Latorre, Carlos Vicente
dc.contributor.otherUniversitat Jaume I. Departament d'Enginyeria de Sistemes Industrials i Disseny
dc.date.accessioned2023-11-15T12:33:57Z
dc.date.available2023-11-15T12:33:57Z
dc.date.issued2023-10-31
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10234/204913
dc.descriptionTreball de Final de Màster Universitari en Enginyeria Industrial. Codi: SJA020. Curs 2022-2023ca_CA
dc.description.abstractEste proyecto se lleva a cabo en la empresa COLOM BAKERY EQUIPMENT S.L., ubicada en Castellón de la Plana. Ésta es una pequeña empresa familiar que se dedica a la producción de maquinaria para el sector de la panadería. El presente proyecto surge de la voluntad por parte de la empresa de crear una máquina que hasta este momento nunca había fabricado, con la cual espera proporcionar una nueva alternativa para sus clientes en lo que se refiere al boleado de la masa.ca_CA
dc.format.extent132 p.ca_CA
dc.format.mimetypeapplication/pdfca_CA
dc.language.isospaca_CA
dc.publisherUniversitat Jaume Ica_CA
dc.rights.urihttp://creativecommons.org/licenses/by-nc-sa/4.0/ca_CA
dc.subjectMàster Universitari en Enginyeria Industrialca_CA
dc.subjectMáster Universitario en Ingeniería Industrialca_CA
dc.subjectMaster's Degree in Industrial Engineeringca_CA
dc.titleDiseño de una máquina para boleado en serie de masa para panaderíaca_CA
dc.typeinfo:eu-repo/semantics/masterThesisca_CA
dc.educationLevelEstudios de Postgradoca_CA
dc.rights.accessRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessca_CA


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Nombre:
TFM_2023_Colom RubioM.pdf
Tamaño:
11.27Mb
Formato:
PDF
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