Intervención job crafting en camareros

Abstract

En este trabajo de final de máster vamos a estudiar la intervención de job crafting en camareros propuesta realizada al sector hostelero de Castellón. En los últimos años las organizaciones del sector hostelero han tenido que adaptarse a este entorno cambiante. El sector servicio quiere mejorar la calidad, pero no solo de sus servicios sino dentro de su propia estructura. Para conseguir una mejora en su estructura interna sería conveniente realizar la siguiente propuesta de intervención, mejorando así el bienestar de los empleados, es decir, conseguir adaptar el trabajo a las aptitudes de cada camarero. Actualmente, los empleados no buscan únicamente que su trabajo cubra sus necesidades económicas básicas sino desarrollarse personal y profesionalmente y así disfrutar y sentirse realizados en el desempeño de sus quehaceres. Para conseguir un buen progreso realizamos una intervención de job crafting, la cual consistirá en una evaluación general (pre), una intervención, compuesta por una serie de sesiones impartidas a estos trabajadores y por último una evaluación (post) para ver como las técnicas de job crafting afectan a su experiencia. En las sesiones se aplicarán una serie de ideas que serán puestas en práctica hasta conseguir un hábito de estas, observando aquellos aspectos positivos y modificando los aspectos negativos que puedan surgir de esta mediación. A continuación, encontraremos la intervención de manera detallada.

In this master's final project we are going to study the intervention of job crafting in waiters, a proposal made to the hospitality sector of Castellón. In recent years, organizations in the hospitality sector have had to adapt to this changing environment. The service sector wants to improve the quality, but not only of its services but also within its own structure. In order to achieve an improvement in its internal structure, it would be convenient to carry out the following intervention proposal, thus improving the well-being of the employees, that is, to be able to adapt the work to the aptitudes of each candidate. Currently, employees are not only looking for their work to cover their basic economic needs, but also to develop personally and professionally and thus enjoy and feel fulfilled in the performance of their tasks. To achieve good progress, we carry out a job crafting intervention, which consists of a general evaluation (pre), an intervention, which will have a series of sessions given to these workers and finally an evaluation (post) to see how the job crafting techniques affect your experience. In the sessions, a series of ideas will be applied that will be put into practice until a habit of these is achieved, observing those positive aspects as well as modifying those negative aspects that may arise from this mediation. Next, we will find the intervention in detail.