Rediseño de un horno multifuncional portable
![Thumbnail](/xmlui/bitstream/handle/10234/202093/TFG_Puig_Benages_David.pdf.jpg?sequence=4&isAllowed=y)
Ver/ Abrir
Metadatos
Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/158176
comunitat-uji-handle2:10234/71324
comunitat-uji-handle3:10234/98743
comunitat-uji-handle4:
TFG-TFMMetadatos
Título
Rediseño de un horno multifuncional portableAutoría
Tutor/Supervisor; Universidad.Departamento
Navarro Lizandra, José Luis; Universitat Jaume I. Departament d'Enginyeria de Sistemes Industrials i DissenyFecha de publicación
2022-10-28Editor
Universitat Jaume IResumen
Si observamos nuestro comportamiento como especie, podemos
determinar que la comida está presente en la mayoría de eventos
sociales.
Cuando se trata de reuniones sociales al aire libre, generalmente se
cocinan ... [+]
Si observamos nuestro comportamiento como especie, podemos
determinar que la comida está presente en la mayoría de eventos
sociales.
Cuando se trata de reuniones sociales al aire libre, generalmente se
cocinan alimentos que no requieren mucha preparación, ni tampoco
aquellos que tienen un tiempo elevado de cocción. En este grupo de
alimentos que se utilizan en dichas reuniones, encontramos que la
carne es el más utilizado, y que su método de cocción suele ser
mediante un asador/barbacoa, ya que, es cómodo, sencillo y rápido.
Estos aparatos suelen ser de un tamaño considerable por lo que son
difíciles de mover y más aún de transportar. Además, rara vez tienen
otras funciones con las que sea posible cocinar otro tipo de comida
En estas celebraciones también pueden estar presentes las comidas
horneadas, pero son minoritarias, ya que, es complicado transportar
un horno hasta la ubicación elegida y no resulta práctico.
Sin embargo, para estas situaciones, hay cierta cantidad de productos
portátiles que pueden cumplir la función de horno, sobre todo hornos
para pizzas, pudiéndose utilizar como hornos convencionales si fuera
necesario.
El objetivo principal de este proyecto se centra en rediseñar un horno
para pizza multifuncional que pueda ser transportado con facilidad.
Dentro de esta multifuncionalidad se englobanrán tres funciones
principales, como son: horno para pizza, horno convencional y
asador/barbacoa. El producto en el que se basa el proyecto, para
realizar el rediseño, es el Firepod, un horno a gas que puede realizar las
tres funciones mencionadas anteriormente.
Con este rediseño, se busca acabar con la necesidad de tener que
comprar un aparato para cada tipo de cocina, y poder así, tener todas
las funciones integradas en un solo producto. [-]
Palabras clave / Materias
Descripción
Treball Final de Grau en Enginyeria en Disseny Industrial i Desenvolupament de Productes. Codi: DI1048. Curs acadèmic: 2021/2022
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/bachelorThesisDerechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess