Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSAN
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UJIMetadata
Title
Informe sobre seguridad alimentaria y nutricional en población gitana - PGSANAuthor (s)
Others authors
Salud Pública; Salud Comunitaria (SALUD); Grupo Balmis de Investigación en Historia de la Ciencia, Cuidados en Salud y Alimentación (BALMIS)Date
2021-02Abstract
Desarrollado en 2020, el proyecto "PG-SAN: Seguridad alimentaria en población gitana" tuvo como objetivo explorar el estado de seguridad alimentaria en población gitana española de la Comunidad Valenciana. El estudio ... [+]
Desarrollado en 2020, el proyecto "PG-SAN: Seguridad alimentaria en población gitana" tuvo como objetivo explorar el estado de seguridad alimentaria en población gitana española de la Comunidad Valenciana. El estudio puso de manifiesto que la escasez de recursos básicos y la precariedad del contexto socioeconómico en el que vive parte de la población (ingresos, vivienda y educación), obstaculizan su acceso a una alimentación saludable, situación que mitiga con la red de apoyo social entre las familias del barrio. En definitiva, la dificultad al acceso continuo a una alimentación adecuada en cantidad y variedad muestra que parte de la población gitana de la Comunidad Valenciana, especialmente mujeres, vive en situación de inseguridad alimentaria. [-]
Subject
Type
info:eu-repo/semantics/reportPublisher version
https://pg-san.e-investigacion.com/informe-digitalRights
info:eu-repo/semantics/openAccess
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