Implementación de un huerto escolar ecológico en un centro educativo en alumnado de 5º de primaria

Abstract

En la actualidad la sociedad vive inmersa en una situación de globalización que ha llevado a un escenario de emergencia planetaria provocada, entre otras cosas, por la sobrexplotación de los recursos de la Tierra, el uso de sustancias contaminantes y la generación de una gran cantidad de desechos sin control. Además, a esto, hay que sumarle que la actual sociedad no tiene los conocimientos necesarios para poder autoabastecerse sin comprometer la vida del planeta. Por ello, el recurso didáctico de los huertos escolares ecológicos se antoja como una herramienta potente capaz de dar un giro a esta situación. Para ello, será necesario realizar un proceso que abarcará desde la creación del huerto escolar ecológico en el centro hasta la programación de una propuesta didáctica que permita involucrar a toda la comunidad educativa como agentes activos del proceso de aprendizaje-enseñanza del alumnado. Así pues, en el siguiente trabajo se han desarrollado una serie de actividades con la finalidad de facilitar la implementación de un huerto escolar ecológico en un centro, además de dotar al/a la docente con recursos que le permitan realizar un trabajo interdisciplinar que permita un proceso de enseñanza-aprendizaje integral, basado en la adquisición de conocimientos, de técnicas propias del huerto (mediante la práctica) y de valores que mejoren las relaciones personales.