Eating style, television viewing and snacking in pre-adolescent children

Abstract

Introduction: Television viewing is considered to be a risk factor for overweight in children because of its association with reduced physical activity and increased calorie intake. Objective: The aim of the present study is to examine whether eating styles affect the relationship between television viewing (TV-viewing) and snacking. Method: In a sample of 962 pre-adolescents, selfreported television viewing and snacking were assessed in relation to dietary restraint, external eating and emotional eating, as measured with the child version of the Dutch Eating Behavior Questionnaire. With regression analyses we assessed the possible moderating role of emotional, external and restrained eating on the relation between TV-viewing and snacking. In all analyses we controlled for age, sex, BMI and the possible confounding effects of the other eating styles. Results: Emotional eating, and not dietary restraint or external eating, moderated the relationship between TVviewing and snacking. Conclusion: TV-viewing seems to be more strongly related to snacking in children with higher levels of emotional eating. TV-viewing may also be a risk factor for the development of emotional eating.

Introducción: Ver la televisión se considera como un factor de riesgo de sobrepeso en niños, debido a su asociación con menores niveles de actividad física y a un aumento de la ingesta de calorías. Objetivo: El objetivo del presente estudio es analizar si los estilos de ingesta están afectando a la relación entre ver televisión (TV-ver) y el picar comida. Método: En una muestra de 962 preadolescentes, se midieron los hábitos de televisión y de picar comida en relación con restricción dietética, comer externo y comer emocional, medido con la versión para niños del Cuestionario Holandés de Comportamiento Alimentario. Mediante análisis de regresión se evaluó el posible papel moderador del comer emocional, externo y restrictivo en la relación entre ver la televisión y picar comida. En todos los análisis se controló la edad, sexo, índice de masa corporal y los posibles efectos de interacción con otros estilos de comer. Resultados: El comer emocional, y no la restricción dietética o comer externo, moderó la relación entre ver la televisión y picar comida. Conclusión: Ver la televisión parece estar más estrechamente relacionados con picar comida en niños con niveles más altos de comer emocional. Ver la televisión puede ser también un factor de riesgo para el desarrollo del comer emocional.