Diseño de un sistema de costes. Aplicación a una empresa cárnica
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Título
Diseño de un sistema de costes. Aplicación a una empresa cárnicaAutoría
Tutor/Supervisor; Universidad.Departamento
Alcarria Jaime, José Joaquin; Universitat Jaume I. Departament de Finances i ComptabilitatFecha de publicación
2019-10-24Editor
Universitat Jaume IResumen
La finalidad del presente Trabajo Final de Máster (TFM) es diseñar un sistema de costes para el
cálculo de estos de una empresa cárnica, especializada en la elaboración de embutidos. Junto
con la ampliación de ... [+]
La finalidad del presente Trabajo Final de Máster (TFM) es diseñar un sistema de costes para el
cálculo de estos de una empresa cárnica, especializada en la elaboración de embutidos. Junto
con la ampliación de posibles mejoras de la empresa.
La realización de este trabajo nos permite el aprendizaje a través de la experiencia práctica,
además de conocer en profundidad el sector, des de su situación actual pasando por la
organización y como expandir sus capacidades.
El verdadero aprendizaje llegará con el seguimiento de costes, conocimiento del sistema
productivo, des de la recepción de las materias primas, su elaboración y distribución.
El momento más característico, es que varios productos comparten fases del proceso
productivo, es decir, la fabricación tiene una producción múltiple. El estudio se centrará en los
principales productos que salen de la canal de cerdo: jamón, embutido, solomillo, costillas y
lomo. [-]
Palabras clave / Materias
Descripción
Treball de Final de Màster Universitari en Gestió Financera i Comptabilitat Avançada (Pla de 2013). Codi: SRL031. Curs acadèmic 2018/2019
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/masterThesisDerechos de acceso
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