Listar Historia Agraria número 74 (abril 2018) por título
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¿Qué liberaron las medidas liberales? La circulación de la tierra en la España del siglo xix
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2018-04)Muchas de las medidas liberales, y entre ellas algunas de las que han sido consideradas centrales por la historiografía española, se hallan relacionadas con la tierra. De un modo especial, la idea de la «liberación» de la ... -
Transformaciones en el sistema alimentario y cambios de dieta en España durante el siglo xx
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2018-04)Este artículo reflexiona sobre cómo los cambios en el sistema alimentario español han sido determinantes en los cambios en la disponibilidad y en el consumo alimentarios del siglo xx. Se han diseñado varias etapas y se ha ...