ListarHistoria Agraria número 39 (agosto 2006) por tema "Wine"
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Diálogos entre sordos. Los pragmáticos y los técnicos en la época inicial de la industria vitivinícola argentina
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2006-08)This article analyses the permanent conflict between quantity and quality that has characterized the Mendoza wine industry since the final decades of the nineteenth century. The authors confront the practices of the industry ...