ListarHistoria Agraria número 27 (agosto 2002) por tema "aceite de oliva"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Intervención del Estado y mercado negro en el sector oleícola durante el primer Franquismo
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2002-08)El sector agrario español estaba sujeto a una intervención amplia por parte del estado en los años 40. Los productores y los consumidores reaccionaron creando un mercado negro. Para el caso del aceite de oliva, se estima ...