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Técnicas y procesos de trabajo en la agricultura del sur de Navarra entre los siglos XIX y XX
(Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA), 2000-08)
A lo largo de este trabajo se describen de modo detallado las diversas combinaciones de prácticas de cultivo presentes en la agricultura navarra entre los siglos XIX y XX, procurando cuantificar los requerimientos medios ...