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Especialización azucarera y crisis de la ganadería en Cuba, 1790-1868.
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2012-08)La gran especialización de Cuba en el azúcar en el siglo XIX, que convirtió a la colonia española en la principal productora y exportadora del mundo, ha hecho que la mayoría de los estudios sobre la historia agraria de ese ...