Listar por tema "N34"
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Alfabetización, bienestar biológico y desigualdad: la Comunidad Valenciana, 1850-1970
(2009-04)This article examines the relationships between height and education in the process of literacy and modernization in Spain. Using longitudinal data from recruitment sources of the Community of Valencia, we report on features ... -
El asociacionismo como agente modernizador. El Sindicato de Vega de Villalobos (Zamora), 1921-1936
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2008-12)En 1922 los socios del Sindicato Agrícola de Vega de Villalobos (Zamora) compraron cuatrocientas hectáreas de tierra de secano, transformando así la estructura de la propiedad del pueblo de manera radical. No hay noticias ... -
Bienestar biológico y crecimiento agrario en la Cataluña rural, 1840-1936
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2009-04)Este artículo analiza la relación entre bienestar biológico y crecimiento agrario en la Cataluña occidental entre mediados del siglo XIX y comienzos de la Guerra Civil. A partir de los promedios de estatura de las generaciones ... -
El consumo de productos lácteos en España, 1950-2010
Sociedad Española de Historia Agraria (2012-06)This paper, a case study of the great transformations undergone by food consumption patterns in Spain since c. 1950, reconstructs the evolution of the consumption of milk and milk derivatives. The paper homogenizes ... -
Del diezmo islámico al diezmo real. La renta agraria en Toledo (ss. XI-XV)
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2008-08)This paper is based on the hypothesis that lands conquered by Christians in the southern area of the central mountain system were incorporated into the Castilian Crown as legally and fiscally independent spaces. Christian ... -
La desagrarización de la sociedad rural española, 1950-1991
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2007-08)The article deals with the transformation of the occupational structure of rural Spain between 1950 and 1991. Based on a critical use of population census data, the article shows that the decline of agriculture in the ... -
La despoblación de la España rural: ¿Una anomalía dentro de Europa?
Sociedad Española de Historia Agraria (2022-01)Desde hace algunos años se ha instalado en España la percepción de que nuestro proceso de despoblación rural es tan extremo y arrollador que constituye un caso único, anómalo podríamos decir, en Europa. En este ... -
La «economía de lo humano». La «intervención del trabajo» agrícola en el Tercer Reich, 1939-1945
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2006-08)Due to war economy and Nazi Ideology, the organisation of agricultural work in Germany 1939 to 1945 was built upon political forces; however, it also involved economic and socio-cultural forces. The case of the region of ... -
¡España se prepara! La ayuda americana en la modernización y colonización agraria en los años cincuenta
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2019-08)La apertura internacional en España en los cincuenta y el avance económico del país a partir de finales de dicha década tuvo como nexo de unión el sector agrario y la ayuda de los Estados Unidos. La modernización de la ... -
From Affluence to Processed Food: Evolution of Meat Consumption in Spain since the Second Half of the 20th Century
Sociedad Española de Historia Agraria (2022-05)We use Spain as a study case in order to analyse the evolution of meat consumption from the second half of the twentieth century until today. To do this, we built a database of meat consumption using all possible sources: ... -
From farmer to dairy farmer: Swedish dairy farming from the late 1920s to 1990
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2017-12)Swedish dairy farming became increasingly commercialized up until the midtwentieth century, when nine out of ten farmers supplied milk to dairy plants. They adopted the view that milk sales were the path to progress for ... -
Guerra Civil, autarquía franquista y bienestar biológico en el mundo rural valenciano (1936-1949).
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2010-12)El artículo se adentra en el estudio de los efectos que las posguerras civiles tuvieron en las condiciones nutricionales y salud de las poblaciones. Se analiza el impacto de la Guerra Civil española (1936- 39) y la autarquía ... -
How was the fertility transition carried out? Analysis of fertility control strategies and their evolution in rural Aragon, Spain (1880-1955)
(2018-12)The aim of this article is to analyse the fertility control strategies employed by families during the fertility transition and to understand their evolution over time. To achieve that goal, this study identified the use ... -
El Instituto Internacional de Agricultura: España y la cuestión social, 1905-1923
Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA) (2022-04)En los ámbitos agrarios de principios del siglo XX se generaron redes de expertos y representantes de diversos intereses que conformaron instituciones más allá de las fronteras de los Estados, orientadas a lograr un prestigio ... -
La talla de los europeos desde 1700: tendencias, ciclos y desigualdad
Sociedad Española de Historia Agraria (2011-06)In the last decades, economic historians explore human heights to analyze secular changes produced in the biological well-being of populations and the relationship between economic growth and human development. Anthropometric ... -
El nivel de vida en el medio rural de Castilla y León. Una constatación antropométrica, 1840-1970
(2009-04)The aim of this article is to estimate the effects of the agrarian capitalism on Castile and León's rural population using anthropometric indicators. Our results show that the economic growth of these areas based in extensive ... -
Nutritional transitions and the food system: expensive milk, selective lactophiles and diet change in Spain, 1950-65
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2017-12)Why were products such as meat or milk relatively unimportant in the diet of European Mediterranean populations up until the 1960s? Conventional wisdom has it that this was a consequence of the environmental and macroeconomic ... -
Patrones de segmentación del consumo de productos lácteos en España, 1958-2006
Sociedad Española de Historia Agraria (2013-10)This article reconstructs the evolution of disparities in the consumption of dairy products in Spain from the late 1950s to the early twentyfirst century. At the start of the period, there were strong regional disparities, ... -
Poor but tall. The height premium in the Canary Islands at the beginning of nutritional transition
Sociedad Española de Historia Agraria (2022-09)This article explores the beginnings of the nutritional transition in relation to height in male populations of the Canary Islands. With military recruitment data for the cohorts of 1860 and 1915, it shows the insular ... -
Poverty and rural height penalty in inland Spain during the nutrition transition
Sociedad Española de Historia Agraria (2016-07)The article analyses nutritional inequalities and stunting in inner rural Spain from a case study carried out in Castile-La Mancha. The examination of the height of military draftees explores the gap between urban and ...