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    • openAccess   Nutrición relacional y pilotaje en educación 

      Vaquer Chiva, Antoni; García Bacete, Francisco Juan; Carrero Planes, Virginia Universitat Rovira i Virgili (2009-10)
      Educational institutions are youngsters' socialization and development major frame in Spain. Concern for some disruptive fenomena that take place within the educative frame draws the attention towards investigating the ...

    • openAccess   Nutrición y gastronomía en la Comunitat Valenciana 

      Bernabeu-Mestre, Josep; Quiles-Izquierdo, Joan; Galiana-Sánchez, María Eugenia; Trescastro-López, Eva María; Tormo-Santamaria, Maria Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (SENPE) (2019)
      Objetivos: analizar la evolución histórica que ha experimentado el modelo alimentario valenciano, la relación que cabe establecer entre gastronomía y nutrición y el papel que pueden jugar la recuperación y la adaptación ...

    • openAccess   Nutrigenética, nutrigenómica y dieta mediterránea: una nueva visión para la gastronomía 

      Corella, Dolores; Barragán-Arnal, Rocío; Ordovás Muñoz, José M.; Coltell, Oscar Arán Ediciones (2018)
      Tanto la nutrigenética como la nutrigenómica son disciplinas dentro de la denominada genómica nutricional, que, en sentido amplio, proporciona el marco de integración de las distintas ómicas con las ciencias de la ...

    • closedAccess   Nutritional adequacy according to carbohydrates and fat quality 

      Sánchez-Tainta, Ana; Zazpe, Itziar; Bes-Rastrollo, Maira; Salas-Salvadó, Jordi; Bulló, Mònica; Sorlí, José V; Corella, Dolores; Covas Planells, María Isabel; Arós, Fernando; Gutiérrez-Bedmar, Mario; Fiol Ramis, Miquel; De la Corte, F. García; Serra-Majem, Lluis; Pintó, Xavier; Schoreder, Helmut; Ros, Emilio; López-Sabater, Maria Carmen; Estruch, Ramon; Martínez González, Miguel Ángel; Coltell, Oscar Springer Verlag (2016)
      Purpose To investigate the association between carbohydrate quality, fat quality or adherence to the Mediterranean diet and intake adequacy of 19 micronutrients in the PREDIMED (PREvención con DIeta MEDiterránea) trial, ...

    • openAccess   Nutritional transitions and the food system: expensive milk, selective lactophiles and diet change in Spain, 1950-65 

      Collantes, Fernando Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2017-12)
      Why were products such as meat or milk relatively unimportant in the diet of European Mediterranean populations up until the 1960s? Conventional wisdom has it that this was a consequence of the environmental and macroeconomic ...

    • openAccess   El núcleo esencial del proceso penal adversarial: Debido proceso legal equidad. Consecuencias de un posible mal entendimiento al implementarlo en América Latina 

      Gómez Colomer, Juan-Luis Academia Mexicana de Ciencias Penales (2021-04)
      Sumario: I. Introducción. II. EL Adversarial System. II. El principio due process of law. III. La regla Fairness. IV. El trasplante del sistema en América Latina y, especialmente, en México.

    • openAccess   Número 10 completo 

      Autores varios (2015-11)
      Número 10 completo

    • openAccess   Número 13 completo. Cultura, Lenguaje y Representación: Gestión social de los conocimientos 

      Vellón Lahoz, Francisco Javier; Piquer Vidal, Adolf; Salvador, Vicent Universitat Jaume I. Departament d’Estudis Anglesos i Departament de Llengues i Cultures Europees (2014)

    • openAccess   Número 23 completo 

      Autores varios Publicacions de la Universitat Jaume I (2020-05)
      Texto completo del vol. 23 (2020) de la revista Cultura, Lenguaje y Representación / Culture, Language and Representation.

    • openAccess   Número 24 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2020)

    • openAccess   Número 25 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2021)

    • openAccess   Número 26 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2021)

    • openAccess   Número 27 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2022)

    • openAccess   Número 28 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2022)

    • openAccess   Número 29 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2022)

    • openAccess   Número 30 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2023)

    • openAccess   Número 31 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2023)

    • openAccess   Número 32 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2023)

    • openAccess   Número 33 completo 

      Autores varios Universitat Jaume I amb el suport del Servei de Comunicació i Publicacions (2024)

    • openAccess   Número 4 completo 

      Autors varis AdComunica (2012)