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El pasado cuenta. El boom de los sectores aviar y porcino en España, 1955-2020
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2022-03)
Este trabajo analiza el boom de los negocios del pollo y el porcino en España
desde mediados del siglo XX hasta 2020. El objetivo es resaltar las similitudes y
diferencias en las trayectorias de ambas ganaderías en el ...
¿Qué asentamientos rurales han perdido más población? Un análisis en el largo plazo de un caso de estudio del noreste de España (Aragón), 1900- 2001
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2021-07)
El objetivo de este artículo es investigar en qué medida las características de los distintos tipos
de asentamientos humanos han podido influir para explicar su dinámica demográfica y, por lo tanto,
cuáles de éstos se ...
Poverty and rural height penalty in inland Spain during the nutrition transition
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2016-07)
The article analyses nutritional inequalities and stunting in inner rural Spain
from a case study carried out in Castile-La Mancha. The examination of the
height of military draftees explores the gap between urban and ...
La producció de cava en el comerç internacional (1850-2015)
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2021-02)
En este documento de trabajo pretendemos aproximarnos a la evolución de la
producción y del comercio internacional de cava en España, desde mediados del
siglo XIX hasta la actualidad, centrándonos en el papel de liderazgo ...
El bienestar biológico de los españoles durante la Restauración: un análisis provincial
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2016-03)
Los indicadores antropométricos proporcionan una valiosa información sobre el
estado nutricional y los niveles de vida. Este ensayo usa tales indicadores para
explorar el bienestar biológico de los españoles durante la ...
¿Amas de casa o empresarias? Los negocios de venta en los mercados municipales
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2020-03)
El comercio de abastecimiento que se realizaba en los mercados municipales
conectaba el mundo urbano con el rural. El trabajo de las mujeres, como
campesinas y como vendedoras en el mercado, era vital para su funcionamiento.
La ...
Revisiting water and economic growth from a long-term perspective
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2019-07)
Water use has increased notably throughout the world over the last 250 years.
The industrial revolution and the long-term economic growth processes, first
experienced by Western countries, and then by many other regions, ...
Estructura productiva, demanda y comercio: una análisis temporal del consumo de agua en España
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2021-01)
En este trabajo se analiza el impacto que las relaciones de producción, consumo y
comercio de la economía española ejercen sobre los recursos hídricos. En concreto,
tomando como referencia el horizonte 1995-2016, se ...
Historia Agraria. Revista de Agricultura e Historia Rural
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2017-11)
En este trabajo se analiza la trayectoria de la revista Historia Agraria (HA) desde su fundación en 1991 hasta la actualidad. En primer lugar, se explican de forma detallada los principales hitos en su trayectoria, con ...
The goose that laid the golden eggs? Agricultural development in Latin America in the 20th century
(Sociedad Española de Historia Agraria, 2017-07)
In the last third of the nineteenth century, a large majority of Latin America adopted export-led models of growth, mostly based on agricultural exports. In some countries, this strategy produced significant results in ...