La alimentación sostenible en las escuelas infantiles municipales de Pamplona
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REVISTESMetadatos
Título
La alimentación sostenible en las escuelas infantiles municipales de PamplonaAutoría
Fecha de publicación
2023-07Editor
Universitat Jaume I. Servei d'Activitats Socioculturals (SASC); Seminari Permanent d'Aprenentatge en Participació Comunitària 'Garbell'ISSN
2386-5458Cita bibliográfica
Sáez González, Lucas. 2023. “La alimentación Sostenible En Las Escuelas Infantiles Municipales De Pamplona”. Kult-Ur 10 (19). https://www.e-revistes.uji.es/index.php/kult-ur/article/view/7569.Tipo de documento
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https://www.e-revistes.uji.es/index.php/kult-ur/article/view/7569Versión
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Resumen
En el 2015, tras las elecciones municipales, se da un cambio de tendencia política en Pamplona. Tras estas elecciones se forma un cuatripartito conformado por EH Bildu, Geroa Bai, Izquierda Unida y un grupo político, ... [+]
En el 2015, tras las elecciones municipales, se da un cambio de tendencia política en Pamplona. Tras estas elecciones se forma un cuatripartito conformado por EH Bildu, Geroa Bai, Izquierda Unida y un grupo político, Aranzadi, cercano a Podemos. En ese momento, una de las cuestiones que se realiza es firmar El pacto de Milán y, como acción muy concreta, escogen cambiar los menús de los menores de tres años, para hacerlos saludables y sostenibles. Es desde este poder político que deciden hacer un cambio en la estructura y contenido de los menús. Unos menús basados, principalmente, en alimentos frescos, ecológicos, de temporada, locales y abastecidos directamente por los productores y productoras de la zona. [-]
Publicado en
kult-ur: revista interdisciplinària sobre la cultura de la ciutat, vol. 10, núm. 19Derechos de acceso
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