Molinos hidráulicos harineros en Coquimbo (Chile, 1544-1750)
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Mostrar el registro completo del ítemcomunitat-uji-handle:10234/9273
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SEHA-REVISTASMetadatos
Título
Molinos hidráulicos harineros en Coquimbo (Chile, 1544-1750)Fecha de publicación
2021-12Publicado en
Historia AgrariaEditor
Sociedad de Estudios de Historia Agraria (SEHA)Resumen
This paper examines the process by which the Corregimiento de Coquimbo
become the main mill pole of Chile, when this kingdom was the largest
wheat producer in South America. The evolution of hydraulic mills in ... [+]
This paper examines the process by which the Corregimiento de Coquimbo
become the main mill pole of Chile, when this kingdom was the largest
wheat producer in South America. The evolution of hydraulic mills in this
township from the foundation of La Serena (1544) to the middle of the 18th century
is studied from original documents of the National Archive, especially Royal Audience
and Notaries of La Serena. The importance of the legacy of indigenous peoples
in the construction of irrigation canal networks for agriculture is detected. On
this basis, the Spanish colonizers had advantages to install the European hydraulic
mill culture. The role of specialized artisans, both indigenous and Afro-descendant
and Spanish-Creole, is identified. It is detected that the mills operated as poles of consolidation
of markets and benchmarks for the configuration of regional trade routes. [-]
Se examina el proceso por el cual el corregimiento de Coquimbo sentó las bases
para convertirse en el principal polo molinero de Chile, cuando este reino
era el mayor productor de trigo de América del Sur. Se estudia ... [+]
Se examina el proceso por el cual el corregimiento de Coquimbo sentó las bases
para convertirse en el principal polo molinero de Chile, cuando este reino
era el mayor productor de trigo de América del Sur. Se estudia la evolución
de los molinos hidráulicos en este corregimiento desde la fundación de La Serena
(1549) hasta mediados del siglo XVIII a partir de documentos originales del
Archivo Nacional. Se detecta la importancia del legado de los pueblos indígenas en
la construcción de redes de canales de riego para la agricultura. Sobre esta base, los
colonizadores españoles tuvieron ventajas para instalar la cultura molinera hidráulica
europea. Se identifica el papel de artesanos especializados, tanto indígenas
como afrodescendientes e hispanocriollos. Se detecta que los molinos operaron
como polos de consolidación de mercados y referentes para la configuración de las
rutas del comercio regional. [-]
Palabras clave / Materias
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/articleVersión de la editorial
https://www.historiaagraria.com/en/issues/pablo_lacoste_alejandro_salas-molinos_ ...Derechos de acceso
info:eu-repo/semantics/openAccess