Importancia de la alimentación saludable en Educación Infantil

Abstract

La alimentación saludable es un tema muy importante que se debe trabajar y estudiar de forma continua. Para ello es necesario que se trate desde una temprana edad para que los niños y niñas adquieran unos adecuados hábitos alimenticios y así evitar enfermedades como la obesidad o la anorexia. Lo que se pretende con este trabajo es darle a la alimentación la importancia que realmente tiene y trabajarlo desde dos ambientes muy distintos como lo son la escuela y la familia. No cabe duda que las familias son un pilar fundamental para trabajar este aspecto. por lo que es necesaria su colaboración junto con el colegio, trabajar de forma cooperativa. El objetivo principal de este proyecto es el fomento de una alimentación sana dentro del aula de Educación Infantil. Para ello se han establecido una serie de actividades a través de las cuales se trabaja la alimentación saludable de una forma divertida, activa y participativa tanto por parte del alumnado como por parte de las familias, haciéndoles así partícipes de su propio aprendizaje. Dichas actividades están planteadas para alumnos de Segundo Ciclo de Educación Infantil por lo que son sencillas y amenas.

Healthy eating is a very important issue that must be worked on and studied continuously. To do this, it is necessary to treat children from an early age so that children acquire adequate eating habits and thus avoid diseases such as obesity or anorexia. What is intended with this project is to give food the importance it really has and work from two very different environments such as school and family. There is no doubt that families are a fundamental pillar to work on this aspect so it is necessary to collaborate with the school and work for it, work cooperatively. The main objective of this project is the promotion of a healthy diet in the classroom of Early Childhood Education. To this end, a series of activities have been established through which healthy eating is worked in a fun, active and participative way both by the students and by the families, thus making them participants in their own learning. These activities are planned for students in the Second Cycle of Early Childhood Education, so they are simple and enjoyable.