Efectividad de distintos tratamientos precosecha de residuo cero para mejorar la calidad del fruto de la clemenules

Abstract

l objetivo de este proyecto fue alargar la vida poscosecha de los frutos mediante la realización de tratamientos en campo en una etapa fisiológica avanzada próxima a la recolección con productos que minimicen los residuos en el fruto. Durante la elaboración del estudio se definieron varias etapas: - Seguimiento poscosecha de la fruta sometida a distintos tratamientos, tanto en almacén como en campo, observando la pérdida de peso y la aparición de enfermedades. - Realización de distintos análisis de marcadores de estrés, como prolina, MDA y hormonas vegetales, con el fin de medir el posible efecto tóxico provocado por la aplicación de los distintos productos.