El comedor escolar como espacio educativo

Abstract

Este Trabajo de Fin de Grado pretende realizar un estudio teórico sobre el comedor escolar como espacio educativo en los centros escolares, es decir cual ha sido y cual es su función educativa y como esta puede ser mejorada. Para ello se ha estudiado la evolución del comedor escolar desde su aparición, para cubrir las necesidades alimentarias del alumnado, convirtiéndose en un servicio complementario en el que se educan diferentes valores transversales. El objetivo de este trabajo de investigación es convertir el comedor en un espacio educativo en lugar de un servicio complementario dentro del centro escolar, de forma que sea convierta en un sitio de transmisión de valores y conocimientos, reflexionando sobre las oportunidades que ofrece para la adquisición de competencias básicas del alumnado. A la vez que la oportunidad de realizar propuestas curriculares concretas, unas para desarrollar dentro del comedor y otras para que ayuden a vincular el mismo dentro de la vida del centro integrando así la educación formal y no formal. Para ello se van a proponer diferentes tipos de actividades que pueden ser integradas en la programación didáctica del aula a través de las rutinas, talleres, proyectos,... La bibliografía analizada coincide en la mejora del servicio del comedor escolar como espacio educativo por eso se considera una innovación y un incremento de su calidad si se incluye en la planificación curricular del aula y no solo utilizarlo como un espacio complementario.