Dossiers Feministes_2013_núm.17: Recent submissions
-
EN TORNO AL FUEGO DE LA COCINA. DOS BREVES HISTORIAS
Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013) -
IMAGEN CORPORAL, IDENTIDAD DE GÉNERO Y ALIMENTACIÓN
Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)La alimentación, función puramente fisiológica que permite la supervivencia del individuo, supone además uno de los primeros y más importantes medios de comunicación con el entorno. La imagen corporal, como representación ... -
¿CUECES O ENRIQUECES? GÉNERO, COCINA Y REPRESENTACIÓN EN EL CINE CONTEMPORÁNEO
Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)Las viejas dicotomías en torno al espacio público/privado ubican a las mujeres en el segundo, y más concretamente en la cocina, como una suerte de imposición cultural que tiene más de ocupación abnegada que del componente ... -
MANJARES Y TRADICIONES EN LAS COCINAS DE LAS CONDESAS. EL RECETARIO DE LA CASA DE BURETA
Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)La cocina de una casa nobiliaria era semejante a un cosmos de tradiciones, cultura y habilidades. A comienzos del siglo XIX todavía se mantenía toda la complejidad y riqueza propia del Antiguo Régimen tanto en las ... -
EL EMBRUJO DE LAS RECETAS SURREALISTAS
Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)El movimiento surreal supuso en pleno siglo XX un revulsivo a las anquilosadas mentes burguesas del momento tanto en el ámbito artístico como en el teórico. Las mujeres que poblaron dicho movimiento nos legaron un maravilloso ...