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La cultura de las cocinas: género, comida e identidad
(Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere, 2013)
RECETAS E IDENTIDADES EN WISTERIA LANE. EL UNIVERSO CULINARIO DE BREE VAN DE KAMP
(Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere, 2013)
Según Carole Counihan, «la comida es un prisma que absorbe y refleja un ejército de fenómenos
culturales». Utilizando como eje central un personaje de la conocida serie televisiva Mujeres
desesperadas, Bree Van de Kamp, ...