Wine historical statistics: A quantitative approach to its consumption, production and trade, 1840-1938

Abstract

This working paper provides a compilation of statistics on international wine consumption, production and trade from the mid-nineteenth century until the beginning of the Second World War. The statistical data is structured in three parts dealing with consumption, production and trade both at the world level and for a broad sample of countries. The data presented for Spain, France and Italy, the leading three nations in the wine market, are especially wide-ranging.

En este trabajo se ofrece una compilación de estadísticas sobre el consumo, la producción y el comercio internacional de vino desde mediados del siglo XIX hasta el inicio de la Segunda Guerra Mundial. Las datos estadísticos se organizan en tres partes: consumo, producción y comercio. Los datos corresponden tanto al conjunto del mundo, como a una amplia muestra de países. Dentro de estos, los que cuentan con mayor información son los más importantes en el mercado del vino: España, Francia e Italia.