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Los vinos de alta gama clásicos en España
Sociedad Española de Historia Agraria (2024-01)En este capítulo se estudia, en primer lugar, el surgimiento de las primeras bodegas productoras de vinos de alta gama en España en la segunda mitad del siglo XIX. Se sigue, a continuación, la evolución de este tipo de ... -
La lucha de los "rabassaires": análisis de largo plazo de un movimiento social y político
Sociedad Española de Historia Agraria (2016-05)En 1964, Emili Giralt se refería a la lucha rabassaire de fines del siglo XIX como “la más intensa agitación agrosocial conocida en Cataluña desde la rebelión de los remences”. Y, como Giralt explicó, esta agitación se ... -
Mejorar y quedarse. La cesión de tierra a rentas por debajo del equilibrio en la Valencia del siglo XIX
Sociedad Española de Historia Agraria (2010-09)By custom, in several different regions of Europe tenants were the owners of the improvements they carried out on the farm. As a result of such customs, rents usually remained below the Ricardian equilibrium over long ... -
Mortalidad y crecimiento vegetativo en la provincia de Guadalajara, 1700-1865
Sociedad Española de Historia Agraria (2012-01-17)This working paper central purpose is to study the magnitude and the evolution of mortality in the Guadalajara province between 1700 and 1865. The parish registers of baptisms and deaths in a sample of 25 local entities ... -
Negocio, tecnología e instituciones en la molienda del trigo en Castilla la Vieja y León a mediados del siglo XVIII
Sociedad Española de Historia Agraria (2017-10)En este texto se propone una aproximación a la molturación del trigo a mediados del siglo XVIII en su vertiente mercantil, tecnológica e institucional. Para ello, se emplea como fuente principal las Respuestas Generales ... -
Nuevas perspectivas en historia económica: innovaciones biológicas y cambio técnico en el sector triguero europeo, siglos XIX-XX
Sociedad Española de Historia Agraria (2011-03-10) -
Nuevos paradigmas agrarios: una aproximación a los fundamentos teóricos de la “soberanía alimentaria”
Sociedad Española de Historia Agraria (2013-10)This paper summarizes the major issues that make up the paradigm of “food sovereignty”. After a thorough review of the available literature on the websites of organizations related to the movement (Vía Campesina, GRAIN, and ... -
El paisaje rural medieval: del estudio de los dominios monásticos a la arqueología agraria
Sociedad Española de Historia Agraria (2018-11)Este estudio hace una revisión de las principales líneas de investigación desarrolladas en la Historia Rural medieval en los últimos veinte años en la Península Ibérica, tanto en la sociedad andalusí como en los reinos ... -
El pasado cuenta. El boom de los sectores aviar y porcino en España, 1955-2020
Sociedad Española de Historia Agraria (2022-03)Este trabajo analiza el boom de los negocios del pollo y el porcino en España desde mediados del siglo XX hasta 2020. El objetivo es resaltar las similitudes y diferencias en las trayectorias de ambas ganaderías en el ... -
Patrones de segmentación del consumo de productos lácteos en España, 1958-2006
Sociedad Española de Historia Agraria (2013-10)This article reconstructs the evolution of disparities in the consumption of dairy products in Spain from the late 1950s to the early twentyfirst century. At the start of the period, there were strong regional disparities, ... -
Política, territorio y el régimen forestal argentino de 1948. Reflexiones desde la Historia
Sociedad Española de Historia Agraria (2019-12)Un sintético recorrido histórico desde la conformación del Estado argentino (1880) hasta mediados del siglo XX puede aportar conocimientos para comprender los aspectos fundamentales de la marginalidad del Nordeste del país ... -
Presión inmobiliaria y destrucción de sistemas agrarios y suelos de calidad. El ejemplo de la Comunidad de Madrid
Sociedad Española de Historia Agraria (2010-06)This paper analyses the joint evolution of the urban and agricultural systems in the community of Madrid. The study is based on the information obtained directly with the interpretation of aerial photograph in 1956, 1980 ... -
Una propuesta metodológica para el estudio del uso del suelo a nivel municipal en España. Jerez de la Frontera, 1754-1931
Sociedad Española de Historia Agraria (2021-05)El objetivo principal de este texto es detectar y explicar los cambios en el uso del suelo habidos entre mediados del siglo XVIII y la víspera de la Guerra Civil española en Jerez de la Frontera (España). Un municipio ... -
¿Qué asentamientos rurales han perdido más población? Un análisis en el largo plazo de un caso de estudio del noreste de España (Aragón), 1900- 2001
Sociedad Española de Historia Agraria (2021-07)El objetivo de este artículo es investigar en qué medida las características de los distintos tipos de asentamientos humanos han podido influir para explicar su dinámica demográfica y, por lo tanto, cuáles de éstos se ... -
Repatriando capital sin plata. Redes de paisanaje, comercio de frutos y giro de letras entre Venezuela y España, 1785-1796
Sociedad Española de Historia Agraria (2018-01)El texto ofrece algunas noticias acerca del movimiento de capitales a gran y pequeña escala entre Venezuela y España a partir de un estudio de caso apoyado sobre fondos documentales privados. La disponibilidad del libro ... -
Samuel Garrido: una contribución fundamental a la historia económica y la historia agraria
Sociedad Española de Historia Agraria (2023-06)En este artículo se analiza la contribución de Samuel Garrido, fallecido en 2022, a la historia económica y la historia agraria. Para ello se abordan los tres ejes fundamentales en torno a los cuales se desarrolló su ... -
Tierra, género y herencia en Pigüé, Argentina (1884-1929)
Sociedad Española de Historia Agraria (2013-07)This paper is an empirical exercise that describes and analyzes the dynamics of the land in the agricultural colony of Pigüé, Province of Buenos Aires, Argentina, during the late nineteenth and early twentieth century. ... -
En torno al comunal en España: una agenda de investigación llena de retos y promesas
Sociedad Española de Historia Agraria (2018-10)En este documento de trabajo se delimitan los problemas a los que se enfrenta la investigación española sobre los recursos comunales en perspectiva histórica y se sugieren posibles vías de acción. Con este fin, los contenidos ... -
El Trienio Bolchevique de Díaz del Moral: conflictividad y reformismo agrario
Sociedad Española de Historia Agraria (2019-05)La conflictividad social, la oportunidad de sostener acciones colectivas que enfrentaban intereses antagónicos, se acrecentó al finalizar la Gran Guerra. Después de exponer brevemente el contexto internacional de “fin de ...