Visualitza Sociedad de Estudios de Historia Agraria per paraule clau "ganadería de leche"
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Condicionantes e itinerarios del cambio técnico en la ganadería cántabra, 1750-1930
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (1995-06)En el presente trabajo se analiza el cambio en las técnicas de producción y reproducción y en las formas de organización de la ganaderia vacuna cántabra entre 1750 y 1930. Con tal propósito se estudian, en primer lugar, ... -
From farmer to dairy farmer: Swedish dairy farming from the late 1920s to 1990
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2017-12)Swedish dairy farming became increasingly commercialized up until the midtwentieth century, when nine out of ten farmers supplied milk to dairy plants. They adopted the view that milk sales were the path to progress for ...