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Sostenibilidad y gastronomía local en los destinos turísticos en el contexto de la covid-19
Centro de Estudios Financieros - CEF (2022)Este estudio supone una contribución importante a la literatura de turismo al explorar la rela-ción entre la sostenibilidad y la gastronomía local en los destinos turísticos dentro del marco conceptual de la investigación ...