Listar HIS_Articles por fuente "Dossiers Feministes, núm. 17"

Mostrando ítems 1-2 de 2

    • openAccess   EL EMBRUJO DE LAS RECETAS SURREALISTAS 

      Caballero Guiral, Juncal Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)
      El movimiento surreal supuso en pleno siglo XX un revulsivo a las anquilosadas mentes burguesas del momento tanto en el ámbito artístico como en el teórico. Las mujeres que poblaron dicho movimiento nos legaron un maravilloso ...

    • openAccess   MANJARES Y TRADICIONES EN LAS COCINAS DE LAS CONDESAS. EL RECETARIO DE LA CASA DE BURETA 

      Corona Marzol, Carmen Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)
      La cocina de una casa nobiliaria era semejante a un cosmos de tradiciones, cultura y habilidades. A comienzos del siglo XIX todavía se mantenía toda la complejidad y riqueza propia del Antiguo Régimen tanto en las ...