Visualitza Departament: Filosofia i Sociologia per paraule clau "industria láctea"
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Entre la desilusión y el abandono: Análisis sobre el devenir de las granjas lecheras
UNED (2023)Los cambios promovidos sobre el sector lechero a partir del proceso de reestructuración industrial, iniciado hace décadas, así como los sistemas de gobernanza y las políticas de la Unión Europea más recientes en la materia, ...