Listar Tesis Doctorals UJI por autoría "Valcárcel Germes, Mercedes"
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Optimización del proceso de evaluación y selección de germoplasma de tomate por características de calidad organoléptica: uso de la tecnología NIR y sensores electrónicos
Valcárcel Germes, Mercedes Universitat Jaume I (2009-04-03)La presente tesis versa sobre la optimización de técnicas instrumentales para la evaluación y selección de genotipos de tomate con características de calidad organoléptica sobresalientes en programas de mejora. En primer ...