• openAccess   Una nariz artificial olfatea la frescura de los alimentos envasados 

      Comisión Europea. Dirección General de Política Regional y Urbana Oficina de Publicaciones de la Unión Europea (2020)
      Un proyecto transfronterizo que reúne a investigadores y empresas alimentarias de Bélgica y Francia está concibiendo una forma nueva y de bajo coste para verificar la frescura de los alimentos envasados. El objetivo es ...