ListarArchivo Digital España - Unión Europea por tema "Conservación de alimentos, Food preserving"

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    • openAccess   Una nariz artificial olfatea la frescura de los alimentos envasados 

      Comisión Europea. Dirección General de Política Regional y Urbana Oficina de Publicaciones de la Unión Europea (2020)
      Un proyecto transfronterizo que reúne a investigadores y empresas alimentarias de Bélgica y Francia está concibiendo una forma nueva y de bajo coste para verificar la frescura de los alimentos envasados. El objetivo es ...