Listar Archivo Digital España - Unión Europea por fuente "Estudios sobre consumo, 1996, Nº 36, p. 78-96"
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Legislación comunitaria relativa a los aditivos alimentarios: la adopción de listas positivas y las correspondientes condiciones de empleo
Ministerio de Sanidad y Consumo: Instituto Nacional del Consumo (1996)