La trama de la agricultura urbana: trayectoria de vida de un militante local (Rosario, Argentina)

Abstract

Propongo una reflexión sobre sistemas alimentarios sostenibles, a partir de la narrativa biográfica de uno de los principales referentes en el desarrollo de la agricultura urbana en la ciudad de Rosario (Santa Fe, Argentina). Hace más de 34 años que se llevan adelante experiencias agroecológicas urbanas, con el principal objetivo de dar respuesta a los problemas generados en las ciudades por la creciente urbanización, la pobreza y la exclusión. Rosario ha sido merecedora de distinguidos premios internacionales que la ubican como “ciudad verde” referente, a nivel mundial.

Recupero la trayectoria de vida de Antonio Lattuca, poniendo foco en su experiencia de militancia en el proceso de creación de huertas urbanas. Desde la década del 90 fue uno de los impulsores de la institucionalización de dichas estrategias colectivas, al interior del estado municipal, como es el emblemático caso del Programa de Agricultura Urbana. El presente escrito fue elaborado teniendo como base una entrevista de tipo semi- estructurada en el marco de mis estudios en antropología.

Propose una reflexió sobre sistemes alimentaris sostenibles, a partir de la narrativa biogràfica d’un dels principals referents en el desenvolupament de l’agricultura urbana a la ciutat de Rosario (Santa Fe, l’Argentina). Fa més de 34 anys que es porten endavant experiències agroecològiques urbanes, amb el principal objectiu de donar resposta als problemes generats a les ciutats per la creixent urbanització, la pobresa i l’exclusió. Rosario ha estat mereixedora de distingits premis internacionals que la situen com a “ciutat verda” referent, a nivell mundial.Recupero la trajectòria de vida d’Antonio Lattuca, posant focus en la seva experiència de militància en el procés de creació d’hortes urbanes. Des de la dècada del 90 va ser un dels impulsors de la institucionalització d’aquestes estra-tègies col·lectives, a l’interior de l’estat municipal, com és l’emblemàtic cas del Programa d’Agricultura Urbana.El present escrit va ser elaborat tenint com a base una entrevista de tipus semi- estructurada en el marc dels meus estudis en antropologia.

I propose a reflection on sustainable food systems based on the biographical narrative of one of the pioneers in the development of urban agricultural in the city of Rosario (Santa Fe, Argentina). Urban agroecological experiences, which go back over 34 years, are mainly designed to respond to the problems in cities caused by increasing urbanisation, poverty and exclu-sion. Rosario has become a landmark “green city” after receiving several distin-guished international prizes. I document the life course of Antonio Lattuca, focusing on his experience as an activist in the process of creating urban vegetable gardens. Beginning in the 1990s, he was one of the driving forces behind the institutionalisation of these collective strategies in the municipal state, as in the emblematic case of the Urban Agriculture Programme. This article was based on a semi-structured interview as part of my anthropology studies.