• openAccess   La cultura de las cocinas: género, comida e identidad 

      Alberola Crespo, Nieves Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)
    • openAccess   EL EMBRUJO DE LAS RECETAS SURREALISTAS 

      Caballero Guiral, Juncal Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)
      El movimiento surreal supuso en pleno siglo XX un revulsivo a las anquilosadas mentes burguesas del momento tanto en el ámbito artístico como en el teórico. Las mujeres que poblaron dicho movimiento nos legaron un maravilloso ...
    • openAccess   RECETAS E IDENTIDADES EN WISTERIA LANE. EL UNIVERSO CULINARIO DE BREE VAN DE KAMP 

      Alberola Crespo, Nieves Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)
      Según Carole Counihan, «la comida es un prisma que absorbe y refleja un ejército de fenómenos culturales». Utilizando como eje central un personaje de la conocida serie televisiva Mujeres desesperadas, Bree Van de Kamp, ...