Recampesinizando los usi civici: Estrategias socioecológicas tradicionales de manejo del territorio entre pastores en Baunei (Cerdeña)

Abstract

Agrarian industrialization and new food regimes have radically changed socioecologies of local and global agrarian structures displacing traditional socioecological strategies of land use and management. This paper analyses this transformation from an agroecological perspective by raising the question of how the agrarian activities and the uses of commons have changed in the municipality of Baunei (Sardinia, Italy) with a special focus on livestock farming. Ethnographic research –through participant observation methods and open and semi-structured in-depth interviews– has enabled to reconstruct the traditional use of land and the strategies of its socioecological management as well as the changes produced by agricultural modernization and modernity at large, and finally, to unveil new perspectives of re-peasantization among Baunei’s shepherds to obtain more feasible and sustainable farms. This study highlights tendencies of re-peasantization in land management strategies and the seek for cooperative answers, including an internal reflection on the socioecological meaning of traditional strategies for managing the commons (in usi cicivi) and provides insights to the new potentials of such management and social cooperation practices together with new agricultural techniques and organizational structures in building more sustainable and just food and agricultural systems.

La industrialización agraria y los nuevos regímenes alimentarios han modificado radicalmente las estructuras socioecológicas agrarias locales y globales, desplazando las estrategias socioecológicas tradicionales de uso y gestión de los territorios. En este trabajo, desde una perspectiva agroecológica, se analizan los cambios producidos en la actividad agraria y en el uso de los bienes comunales (usi civici) en el municipio de Baunei (Cerdeña), especialmente en el ámbito de la ganadería. Mediante una investigación etnográfica, que incluyó observación participante y entrevistas abiertas y semiestructuradas, se ha reconstruido el uso tradicional del territorio y sus estrategias socioecológicas de gestión; los cambios provocados por la modernidad social y agraria; y, por último, los nuevos escenarios de recampesinización entre los pastores bauneses para lograr granjas más viables y sustentables. En la investigación se descubren tendencias de recampesinización en los estilos de manejo y en las estrategias socioecológicas tradicionales en los usi civici para tratar de desarrollar el potencial de actualización de dichas formas de manejo y de cooperación social junto con nuevas técnicas agrarias y estructuras organizativas en la construcción de sistemas agroalimentarios y territorios más sustentables.