Plan de Comunicación para Cabana. Food, coffee and drink.

Abstract

Este Trabajo de Fin de Grado consiste en la realización de un Plan de Comunicación para el restaurante Cabana. Food, coffee & drink. Se trata de un negocio que realiza almuerzos, comidas, meriendas y cenas, y está situado en Alfara del Patriarca, una localidad de Valencia. Este restaurante, anteriormente se llamaba Plancha y Parrilla de Pedro y llevó a cabo una reforma para mejorar su imagen y atraer nuevos clientes, puesto que, a pesar de su buena localización, la afluencia de personas no era la deseada. Por tanto, la estrategia va dirigida a comunicar este nuevo enfoque del restaurante y al planteamiento de diversas tácticas que permitan que el establecimiento se sitúe entre las preferencias del target, ya sea para hacer cenas de grupo, comidas o ir a tomar algo por la tarde o después de cenar. Así pues, en el trabajo que se desarrolla en las siguientes páginas, se hace una tarea de investigación, se diseñan acciones tanto on-line como off-line con el fin de acercarse a este nuevo público, y se desarrollan y mejoran los canales digitales de la marca, un entorno imprescindible para los negocios de la actualidad y del que manca esta empresa.