Implantación de las buenas prácticas de laboratorio en la asignatura "Química para las Ingenierias" en la Universitat Jaume I

Abstract

En el presente artículo, se detalla la implementación de las Buenas Prácticas de Laboratorio (BPL) en el laboratorio de la asignatura «Química para las Ingenierías» (EX1006), impartida en varios grados de ingeniería (Agroalimentaria y del Medio Ambiente, Mecánica, Eléctrica, Tecnologías Industriales y Química) de la Universitat Jaume I. Las BLP son un conjunto de normas y procedimientos operativos acerca de la forma adecuada de organizar y trabajar en el laboratorio en una amplia variedad de disciplinas científicas, incluida la química. El principal objetivo de las BPL es asegurar la fiabilidad, estabilidad y calidad de los resultados. Para ello, se indica cómo el procedimiento experimental debe ser planificado, ejecutado, supervisado, anotado, registrado y archivado. Asimismo, proporciona recomendaciones para la gestión del laboratorio, en especial para minimizar el vertido de residuos tóxicos, e incrementar la seguridad laboral en el laboratorio. Varias organizaciones y agencias internacionales (industria farmacéutica, la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, US Food and Drug Administration y la Comisión Europea), han desarrollado y promulgado varios conjuntos de normas BLP. La Universitat Jaume I considera que un conocimiento profundo y una aplicación adecuada de las BPL son muy importantes para desarrollar un trabajo correcto en el laboratorio químico. Por ello, los estudiantes de química deben ser conscientes desde el primer curso académico de su relevancia, así como conocer las normas principales y la forma de aplicarlas en el laboratorio. Por ello, las BPL se han incluido en la guía docente de la asignatura de Laboratorio de Química para las Ingenierías (1er curso académico) Además, los profesores deben centrarse en las BLP al impartir la docencia, para un correcto aprendizaje por parte de los estudiantes. Se requirió a los estudiantes que evaluasen el proceso de implantación y mostrasen su grado de aceptación de las BPL, mediante un cuestionario global de la asignatura. Como resultado final, se puede remarcar que los estudiantes comprendieron la utilidad de las BPL y la importancia de conocerlas para su futuro laboral, así como la necesidad de su inclusión en la guía docente de las asignatura de laboratorios de química.