Auditoría energética y propuesta de mejora de eficiencia de la empresa conservera Gil Comes
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Título
Auditoría energética y propuesta de mejora de eficiencia de la empresa conservera Gil ComesAutoría
Tutor/Supervisor; Universidad.Departamento
Navarro-Esbrí, Joaquín; Universitat Jaume I. Departament d'Enginyeria Mecànica i ConstruccióFecha de publicación
2019-10Editor
Universitat Jaume IResumen
En la actualidad, Gil Comes se ha posicionado como la compañía de
conserveras más grande de España, siendo el proveedor número uno de
anchoas, sardinilla y boquerones. Es por esto que la empresa se esmera en
impl ... [+]
En la actualidad, Gil Comes se ha posicionado como la compañía de
conserveras más grande de España, siendo el proveedor número uno de
anchoas, sardinilla y boquerones. Es por esto que la empresa se esmera en
implementar una mejora continua, ya que presenta un claro incremento en su
producción a lo largo del tiempo. Si bien siguen siendo líderes entre sus
competidores, han percibido la importancia de establecer mejoras energéticas,
las cuales contribuyen a la mejora continua de la organización, generando una
mayor eficiencia en su instalación y maquinarias.
Por ende, la auditoría energética es fundamental para que la compañía se
conciencie de cómo es su consumo energético y, de esta forma, poder detectar
aquellas áreas que puedan aplicar mejoras para reducir el consumo energético
dentro de la organización.
La metodología seguida para ejecutar la auditoría energética está
desarrollada para dar cumplimiento a los requisitos mínimos establecidos en el
Artículo 3 del RD 56/2016. Además, esta auditoría se organiza conforme a las
normas UNE-EN 16247:2014 Auditorías energéticas, lo que permite impulsar el
ahorro y la eficiencia energética contribuyendo de manera decisiva a alcanzar los
objetivos de la Unión Europea.
Para la ejecución del proyecto, será necesario recopilar y realizar un
estudio previo de la información, identificando los elementos consumidores de
energía, para así efectuar el trabajo de campo para la toma de datos in situ y
medición de parámetros que determinen la eficiencia energética de las
instalaciones. Luego, se deberá evaluar la información recopilada y obtenida para
proponer medidas de ahorro energético, acompañadas de un análisis energético,
técnico y económico de las mismas. Por último, el informe de la auditoría contemplará las conclusiones sobre los estudios realizados y recomendaciones
mediante la elaboración de un plan de implementación técnica y
económicamente viable.
Finalmente, se logra analizar de manera específica si las mejoras
energéticas propuestas son capaces de cumplir con los objetivos de la empresa,
dando como resultado la implementación de las medidas de ahorro en la
instalación. [-]
Palabras clave / Materias
Descripción
Màster Universitari en Eficiència Energètica i Sostenibilitat (Pla de 2013). Codi: SJF019. Curs: 2018/2019
Tipo de documento
info:eu-repo/semantics/masterThesisDerechos de acceso
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info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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