La consciència alimentària per a previndre l’obesitat a l’educació infantil

Abstract

Quan es parla de vida saludable, es relaciona directament l’alimentació i l’activitat física, deixant de banda la consciència alimentaria. El que pretenc amb aquest projecte és donar-li a la “consciència alimentaria” la importància que requereix per al procés de reducció de taxes d’obesitat infantil. En aquest projecte es recullen una sèrie d’activitats proposades per a l’etapa d’educació infantil. Les quals ajuden a promoure un estil de vida saludable, implicant tant a l’alumnat com a les famílies en el procés com a agents participatius del seu propi aprenentatge. El projecte és aplicable en qualsevol context escolar i es tracta de promocionar la salut de forma cooperativa entre l’escola i la família. L’objectiu principal d’aquest projecte és reduir la taxa d’obesitat infantil, potenciant l’alimentació saludable a partir de la consciència alimentaria. El recurs principal per a fer possible aquest projecte és la participació de les famílies, ja que des del primer moment cal establir una estreta relació entre l’escola i la família. El mètode per a aconseguir l’objectiu és a partir d’una sèrie d’activitats, les quals estan estructurades segons l’àrea de coneixement i la classe de participants.

When we talk about healthy life, we directly relate it to eating habits and physical activities, taking apart the consciousness diet. The main idea of this project is to give the food awareness the importance that requires to reduce the childhood obesity rate. In this project, different activities has been gathered for the preschool stage, which help to promote a healthy lifestyle, implying pupils as well as their families to take an active part in this project. This plan is applicable in any school context because the goal is to promote healthy lifestyles between school and families. The main objective of this project is to reduce childhood obesity rates, boosting the food awareness starting at the consciousness diet. The main resource to make this project possible is the family involvement in it, because from the first moment it is necessary to establish a close bond between families and school.The method used to achieve all this objectives is based on a series of activities, which are structures according to knowledge area and the type of participants.