Propuesta de un modelo de proceso para la planificación táctica de la producción basado en un estudio de casos múltiple

Abstract

El objetivo general de este proyecto es el desarrollo de un nuevo modelo funcional del proceso S&OP basado en la literatura y en el método del estudio de casos, en el que se analizan siete casos de empresas de diversos sectores industriales y tamaños.

A continuación se enumeran los objetivos específicos:  Conocer detalladamente en qué consiste el proceso S&OP a partir del estudio de la literatura existente e identificar qué implicaciones técnicas y económicas supone el desarrollo del mismo.  Realizar una investigación basada en casos para la obtención de información sobre los procesos implantados en las diferentes industrias.  Analizar las entrevistas mediante la metodología cualitativa de análisis estructurado de datos para la obtención de hallazgos que permitan definir el nuevo modelo de proceso.  Determinar el grado de madurez del proceso S&OP implantado en las empresas.  Propuesta de un nuevo modelo del proceso S&OP basado en la metodología IDEF0. Modelo que podrá ser útil para mejorar la organización del proceso de planificación de una empresa y servir como base para la implementación del mismo.  Validar la adaptación del nuevo modelo realizando una comparativa con los casos analizados.