Valoración del estado nutricional de yodo y sus determinantes socio-demográficos en las mujeres en edad fértil de la provincia de Valencia
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Valoración del estado nutricional de yodo y sus determinantes socio-demográficos en las mujeres en edad fértil de la provincia de ValenciaAutoria
Tutor/Supervisor; Universitat.Departament
Rebagliato, Marisa; Universitat Jaume I. Unitat Predepartamental de MedicinaData de publicació
2017Editor
Universitat Jaume IResum
Antecedentes. Monitorizar el estado nutricional de yodo antes del embarazo es esencial para
prevenir los trastornos relacionados con este micronutriente. Los objetivos de este estudio son
describir el estado nutri ... [+]
Antecedentes. Monitorizar el estado nutricional de yodo antes del embarazo es esencial para
prevenir los trastornos relacionados con este micronutriente. Los objetivos de este estudio son
describir el estado nutricional de yodo y determinar si existen diferencias entre las variables
socio-demográficas en una muestra de mujeres en edad fértil.
Métodos. Se analizaron datos transversales del estado nutricional de yodo materno recogidos
durante la visita de los 4 años de sus hijos en la provincia de Valencia. Para analizar la relación
de las variables socio-demográficas con el consumo de sal yodada se empleó una regresión
logística binaria y para evaluar la asociación con la UIC se utilizó un análisis de la covarianza.
Resultados. La prevalencia de consumo de sal yodada fue de 82.2%. La mediana de la UIC
alcanzó los 146 µg/l. Los mayores niveles de UIC los obtuvieron las mujeres multíparas (con
una media geométrica estimada = 203 µg/l, p=0.020) y las mujeres con una clase social más
baja.
Conclusión. La mediana de la UIC reflejó unos niveles adecuados de yodo, acorde a los criterios
de la OMS. Existen diferencias con la paridad y un cierto gradiente inverso en la clase social,
que deberá ser evaluado con más detalle en estudios posteriores. [-]
Background. Monitoring iodine status of women in childbearing age before becoming
pregnant is essential to prevent iodine-related disorders. The objectives of this study are to
describe the nutritional status of ... [+]
Background. Monitoring iodine status of women in childbearing age before becoming
pregnant is essential to prevent iodine-related disorders. The objectives of this study are to
describe the nutritional status of iodine and to determine if differences exist according to
different socio-demographic variables in a cohort of childbearing age women.
Methods. Cross-sectional data on maternal iodine nutritional status, compiled in the moment
of the visit of 4 years of its child, were analysed. Information on iodine intake from diet and
salt was estimated through questionnaires. Spot urine samples were analysed for urinary
iodine concentration (UIC). Analysis of socio-demographic variables related to iodized salt
consumption was carried out by binary logistic regression. Analysis of covariance was
performed to value the association between UIC and socio-demographic variables.
Results. The prevalence of consumption of iodized salt was 82.2 %. The median of the UIC of
the sample reached the 146 µg/l. UIC was higher in multiparous women (estimated geometric
mean= 203 µg/l, p=0.020) and with lower social class (p=0.056).
Conclusion. Median UIC reflected iodine sufficiency, according to WHO reference levels. Exists
differences with parity and a certain inverse gradient in social class, which should be evaluated
into more detail in later studies given the different patterns of diet. [-]
Paraules clau / Matèries
Grau en Medicina | Grado en Medicina | Bachelor's Degree in Medicine | Ingesta de yodo | sal yodada | yodo urinario | estado nutricional | edad fértil | enfermedades por déficit de yodo | factores socio-demográficos | Iodine intake | iodised salt | urinary iodine | nutritional status | childbearing age | iodine deficiency disorders | socio-demographic factors
Descripció
Treball Final de Grau en Medicina. Codi: MD1158. Curs acadèmic: 2016-2017
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info:eu-repo/semantics/bachelorThesisDrets d'accés
http://rightsstatements.org/vocab/CNE/1.0/
info:eu-repo/semantics/restrictedAccess
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Apareix a les col.leccions
- Grau en Medicina [495]