ListarPrograma de Doctorat en Ciències por tema "Calidad organoléptica"
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Fenotipado rápido de germoplasma de tomate por características de calidad organoléptica para su uso en programas de mejora
Universitat Jaume I (2019-12-03)La mejora de la calidad organoléptica, y más específicamente del sabor, es un objetivo principal en el desarrollo de los programas de mejora genética en tomate. El propósito reside en aumentar los contenidos de los compuestos ...