Potencialidad productiva y rendimientos cerealícolas en la agricultura catalana contemporánea (1820-1935) Resumen

Abstract

El objeto del articulo es la evolución de los rendimientos cerealícolas en Cataluña entre 1820 Y 1835. A partir de la reconstrucción de tres series de rendimientos, elaboradas con datos procedentes de contabilidades privadas y correspondientes a distintas zonas geográficas (Osona, Segarra, Solsonés y Urgell), se analizan las tendencias a largo plazo de los rendimientos cerealícolas y las variaciones en la intensidad de sus fluctuaciones interanuales. Los resultados procedentes de estas series se contrastan con datos puntuales procedentes de otras fuentes documentales y se comparan con las informaciones disponibles sobre otras comarcas catalanas para, finalmente, plantear hasta qué punto las dotaciones medioambientales fueron el factor explicativo básico de las disparidades comarcales en los rendimientos agrícolas catalanes.

The aim of this article is and elucidation of the pattern of cereals yields in Catalonia between 1820 and 1835. From a reconstruction of three time series of yields derived from data in private account books and related to distinct geographical areas (Osona, Segarra, Solsonès, Urgell) the long term tendencies and the variation in the intensity of annual fluctuations are analysed. The results are contrasted with specific data from other documentary sources and compared with the available information on other parts of Catalonia in order to consider how far environmental factors can be regarded as the basis reason for the disparities in cereal yields between different parts of Catalonia.