Listar Dossiers Feministes_2013_núm.17 por autoría "a79f54ec-1145-415e-902e-d82155255545"
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La cultura de las cocinas: género, comida e identidad
Alberola Crespo, Nieves Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013) -
RECETAS E IDENTIDADES EN WISTERIA LANE. EL UNIVERSO CULINARIO DE BREE VAN DE KAMP
Alberola Crespo, Nieves Universitat Jaume I. Institut Universitari d'Estudis Feministes i de Gènere (2013)Según Carole Counihan, «la comida es un prisma que absorbe y refleja un ejército de fenómenos culturales». Utilizando como eje central un personaje de la conocida serie televisiva Mujeres desesperadas, Bree Van de Kamp, ...