Listar Historia Agraria número 27 (agosto 2002) por fuente "Historia agraria: Revista de agricultura e historia rural, nº 27, p. 191-219"
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Especialización ganadera, industrias agroalimentarias y costes de transacción: Cataluña, 1880-1936
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2002-08)En este artículo se analiza la relación entre cuatro variables, tomando como referencia los procesos de cambio agrario que se experimentaron en Cataluña antes de la guerra civil. Esto es, el desarrollo de la actividad ...