ListarHistoria Agraria: Revista de Agricultura e Historia Rural por tema "livestock productivity"
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El capitalismo pastor: Dinámica tecnológica e institucional de la ganadería uruguaya entre 1870-1930
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2003-04)Este trabajo presenta una visión del desarrollo de las formas capitalistas en la ganadería del Uruguay, acotada a dos aspectos esenciales: los cambios técnicos y los cambios institucionales que le dieron forma. El proceso ... -
Desempeño relativo de la productividad física de la ganadería de Nueva Zelanda y Uruguay, 1870-2010
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2020-04)En el siglo xix, Nueva Zelanda y Uruguay fueron sociedades de nuevo asentamiento europeo, ricas en recursos naturales, que se insertaron en la economía mundial como productoras y exportadoras de bienes ganaderos, pero que ...