Visualitza Historia Agraria: Revista de Agricultura e Historia Rural per paraule clau "crisis of traditional animal husbandry"
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La ganadería española: del franquismo a la CEE. Balance de un sector olvidado
Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2001-04)En este artículo se realiza un balance crítico de la transformación del sector ganadero en España, un sector olvidado por la historiografía agraria. Tras repasar esta escasa literatura, el artículo se estructura teniendo ...