Listar Historia Agraria: Revista de Agricultura e Historia Rural por autoría "f2c5f18f-0af4-4297-9e8b-10c32f15e0ef"
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Alimentación, carestías y crisis de mortalidad en la España cantábrica (1680-1860)
Catalán Martínez, Elena; Lanza García, Ramón Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2015-12)This article examines the food consumption patterns, the evolution of catastrophic mortality and the role of famines in the appearance of mortality crises on the Cantabrian coast from the late seventeenth to the mid-nineteenth ... -
El crecimiento de la ganadería de Cantabria entre los siglos XVI y XIX: una temprana especialización regional
Lanza García, Ramón Sociedad Española de Historia Agraria (SEHA) (2001-04)Este trabajo cuantifica el tamaño, la estructura y la trayectoria de la ganaderia de Cantabria en la época preindustrial con el doble fin de comprender el alcance de la expansión ganadera y de avanzar algunas hipótesis que ...