Diseño de un sistema de costes ABC aplicado a una bodega

Abstract

En este Trabajo Final de Máster, se va a realizar el diseño de un Sistema de Costes ABC aplicado en una empresa bodeguera, que elabora vinos tintos jóvenes, de crianza y reserva situada en la provincia de Ávila, Castilla y León. LA BODEGA, S.L. fue fundada en 1923 y ha continuado con su labor gracias a sus descendientes, debido a su experiencia en el sector, gracias a ello han ido aportando ideas y mejoras empresariales. Desde entonces proporcionan a sus clientes productos de buena calidad, satisfaciendo sus necesidades y siguiendo los estándares de calidad y seguridad. Para su realización, primero se introducirá una breve situación de qué es lo que hace la empresa y cómo lo hace, incluido el desarrollo del proceso productivo; seguidamente se realizará un desarrollo teórico del trabajo con la explicación de qué es y cómo surge el modelo, definición de conceptos claves del modelo y las características necesarias que necesita la empresa para la implantación del sistema de costes ABC en el sector vitivinícola y por último el diseño y aplicación del Sistema de Costes ABC en la empresa vitivinícola elegida, LA BODEGA. Con el objetivo final de obtener los costes de los insumos necesarios para la realización del producto final, medir y valorar la producción, y ayudar a la toma de decisiones de la gerencia.