Listar Any 2019 - Núm. 9 por autoría "e4fb1223-1c8d-4d0c-a655-03b4892e95f0"

Mostrando ítems 1-1 de 1

    • openAccess   Les plantes utilitzades en les ensalades campestres valencianes 

      Peris, Juan B.; Guillén, Alberto; Roselló, Roberto; Laguna Lumbreras, Emilio; Ferrer-Gallego, P. Pablo; Gómez Navarro, José Ateneu de Natura (2019)
      Aquest treball reuneix informació sobre plantes silvestres d’ús alimentari que formen part de les amanides tradicionals a la Comunitat Valenciana, les anomenades ensalades campestres. S’han trobat dades sobre 160 tàxons ...