Listar Any 2019 - Núm. 9 por autoría "01b44ed9-88d2-430b-9819-a1c8340658d9"
Mostrando ítems 1-1 de 1
-
Les plantes utilitzades en les ensalades campestres valencianes
Peris, Juan B.; Guillén, Alberto; Roselló, Roberto; Laguna Lumbreras, Emilio; Ferrer-Gallego, P. Pablo; Gómez Navarro, José Ateneu de Natura (2019)Aquest treball reuneix informació sobre plantes silvestres d’ús alimentari que formen part de les amanides tradicionals a la Comunitat Valenciana, les anomenades ensalades campestres. S’han trobat dades sobre 160 tàxons ...